Illustrationer av Victoria Fernández
Sola, bada och äta tapas, men vad mer kan man göra på en semester i Spanien för att få ut mesta möjliga av den? Här kommer några rekommendationer, ¡a disfrutar!
1. Ät 12 druvor vid midnatt
Vi börjar från slutet – slutet på året, vill säga. Om du reser till Spanien runt nyår får du absolut inte missa en av våra mest förankrade traditioner: att äta 12 druvor vid tolvslaget.
Om du är i Madrid har du kanske lust att vara med på det kända och gigantiska firandet på Puerta del Sol. Om du däremot råkar vara i Barcelona är det kring Font Màgica de Montjuïc det händer.
Oavsett var du kommer vara finns det en plats i varje stad eller by där folk samlas för att äta 12 druvor och hälsa det nya året välkommen på tolvslaget.
Man äter en druva för varje slag, så vid sista slaget kommer du antagligen skrika med munnen full: ¡Feliz Año Nuevo!
2. Fira karneval
I Spanien finns det tre städer som arrangerar karnevaler som erkänns som Fiestas of International Touristic Interest: Cádiz (Andalusien), Santa Cruz de Tenerife (Kanarieörna) och Águilas (Murcia).
Karnevalerna har sin egen prägel med unika färger och originalitet som sticker ut från mer traditionella parader.
I Cádiz bör man lyssna extra noga till de satyriska texterna i låtarna, framförallt coplas och chirigotas. Du måste lära dig spanska om du verkligen vill förstå dem! I Santa Cruz de Tenerife är krönandet av karnevalsdrottningen den stora höjdpunkten och de kända paraderna i Águilas är de största och spektakuläraste av alla karnevaler.
3. Upplev Semana Santa
Det spanska påskfirandet Semana Santa (heliga veckan) är mycket speciellt och väldigt olika beroende på var i landet du befinner dig.
Generellt firas Semana Santa med parader med inslag av antingen skulpturer eller skådespelare som framför de sista dagarna i Jesus liv. Det är ett väldigt dramatiskt rollspel som skildrar tortyr och lidande (tänk Mel Gibsons Passion of the Christ). Musiken spelar också en viktig roll i paraderna. Tusentals fromma kristna utgör publiken i evenemangen och är beredda att betala dyrt för att hyra balkonger med den bästa utsikten över paraden. Världens mest kända Semana santa-parad går av stapeln i Sevilla. Firandet i Valladolid och Toledo har blivit erkända som International Touristic Interest. Zamora har det äldsta gillet i Spanien; Cartagena (Murcia) kan skryta med gigantiska troner; och Semana Santa i Hellín (Albacete) är känt för sin tamborradas (internationell trumfestival).
4. Njut av maten
Om det är något man kan (och måste) göra i Spanien, så är det att äta god mat. Landets mest kända rätter äts över hela världen tack vare storartade kockar som moderniserat medelhavsmaten och upphöjt den till en konstform.
Mindre glamoröst (men för den skull inte mindre gott) finns la cocina del aprovechamiento (matlagning efter skörd). Tidigare förknippades det med enklare förhållanden, men det har skapat fantastiska rätter. Torrijas är ett bra exempel vid sidan om andra utsökta rätter såsom croquetas, migas och sopa de ajo (vitlökssoppa).
5. Gå på pilgrimsvandring
Oavsett religiös övertygelse är pilgrimsleden till Santiago de Compostela ett perfekt tillfälle att upptäcka en annan sida av Spanien. Om du tycker om att vandra och backpacka, uppskattar historia, konst och natur, tveka inte en sekund att gå El camino de Santiago! Det är ett bra tillfälle att sätta upp ett personligt mål och njuta av allt det vackra som erbjuds i Spaniens norra del.
Det finns olika vägar du kan ta, alla är del av världsnaturarvet sedan 1993 och leder fram till samma mål: la Catedral de Santiago de Compostela (Galicien).
6. Chilla i en chiringuito
Med nästan 8000 km kust på det spanska fastlandet och öarna, med stränder mot både atlanten och medelhavet är det inte svårt att hitta en chiringuito.
En chiringuito är en liten bar nära eller direkt på stranden som har öppet under turistsäsongen där man kan dricka en kall öl eller drink eller äta en bit mat och njuta av den fantastiska havsutsikten. Vem säger nej till det?
7. Känn historiens vingslag
Spanien utmärker sig för mängden av civilisationer och kulturer som har lämnat spår här genom århundradena: grekiska kolonier, feniciska civilisationer, keltiberiska bosättningar, romerska städer, moriska slott från Al-Ándalus-tiden … Arvet från dessa kulturer är del av Spaniens geografi, arkitektur, historia och språk – det vore synd att inte passa på att lära sig mer om dem!
8. Tillbringa en dag på museum
Om du älskar att kulturturista bör du inte missa chansen att besöka ett av våra många museum. Prado och Reina Sofía i Madrid, det kända Guggenheim i Bilbao, MACBA i Barcelona, Museo Picasso i Málaga och en lång lista konstgallerier väntar på att besökas.
9. Gå på musikfestival
Om du älskar jazz och är i Baskien nära den franska gränsen tredje veckan i juli får du inte missa Festival de Jazz de San Sebastián, en av de äldsta av sitt slag i Europa med garanterad fantastisk line-up.
Om du gillar alternativ musik kan du alltid åka till Madrid i slutet av maj och gå på en av de största och viktigaste rockfestivalerna i Spanien, Festimad.
Avantgardister som råkar befinna sig i Barcelona i mitten av juni rekommenderas ett besök på Sónar, där man hittar den absoluta gräddan av den elektroniska musikscenen.
10. Vila mellan två och fyra utan att folk dömer dig
Siesta är nog, tillsammans med fiesta, ett av de mest spridda spanska orden till andra språk. Unna dig en tupplur. När allt kommer omkring är du ju på semester så du har garanterat förtjänat det!